Фильм Алексея Балабанова
сайт фильма "мне не больно"
Разное

Вкусные блюда из фарша, салат из кальмаров

12 февраля 2013 г.

Вкусные блюда из фарша, салат из кальмаровНастоящие хозяйки всегда смогут удивить самыми вкусными и оригинальными блюдами. Если говорить о мясе, то из него можно приготовить очень много вкусных блюд, которые займут почетное место на праздничном столе. Очень вкусные и оригинальные блюда из фарша можно приготовить быстро и просто. Например, вы можете приготовить на ужин для своей семьи вкусные «ежики» из фарша с рисом.

Еще можно приготовить вкусные котлеты из мясного фарша. Для этого в килограмм фарша вбейте два – три яйца, одну луковицу, натертую на мелкой терке, одну картофелину, также натертую на мелкой терке. Все смешайте. Отдельно замочите в теплом молоке кусочек мягкой белой булочки, после чего добавьте ее в фарш. Все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Сделайте из фарша котлетки и обжарьте их на разогретой сковородке до готовности, при этом не забывайте периодически переворачивать котлетки с одной стороны на другую.

Вам понадобится килограмм фарша. Его нужно посолить и поперчить по вкусу. Отдельно залейте стакан мытого риса двумя стаканами воды и варите до готовности. Теперь смешайте рис и фарш и скатайте из фарша шарики – это и будут ваши «ежики». Обжарьте их на разогретой и смазанной подсолнечным маслом сковородке. Затем переложите обжаренные шарики в кастрюлю. Разведите томатную пасту с кипяченой водой, подсолите по вкусу и залейте «ежики» так, чтобы жидкость слегка их покрывала. Кастрюлю поставьте на огонь. После кипения следует продолжать тушить «ежики» еще в течение пятнадцати минут. После этого подавайте к столу со сметаной или майонезом. Получается очень вкусно.

Для тех, кто любит блюда из морепродуктов, подойдут рецепты из кальмара. Например, можно приготовить салат из кальмаров. Для начала промойте и очистите от пленки и внутренностей тушки кальмаров. Порежьте кальмаров кубиками и поджарьте на сковородке с луком, также нарезанным кубиками, в течение трех минут. Далее переложите эту смесь в салатницу, добавьте туда мелко нарезанный зеленый лук и вареные яйца, нарезанные мелко. Все это посолите по вкусу и заправьте майонезом. Поверьте – всем вашим родным понравится такой салат. Для такого салат можно не обжаривать кальмаров, а отваривать тушки в подсоленной воде, а затем резать тонкими пластинками. Получается не менее вкусно, аппетитно и ароматно. Но блюда из кальмаров все же рассчитаны на любителя, ведь не каждый любит морепродукты.

Читайте также:
Вывод из запоя — важный этап
Вывод из запоя — важный этап

Запой – это состояние организма, которое возникает в результате постоянного употребления алкоголя в большом количестве. ...

Как правильно выбрать ЖК (LCD) телевизор
Как правильно выбрать ЖК (LCD) телевизор

Во время выбора телевизора у каждого человека будет возникать большое количество разных вопросов. Соответственно каждый ...

А вы знали, что...
Афоризмы от Рентаты Литвиновой



"Вообще-то, наверное, смысла в жизни просто нет, каждый его себе сам назначает."